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同药膳保健功效不同 中医药膳保健这四点要注意
2023-05-11

每个人们都想要身体健康长命百岁,男士想要强身健体、女人希望美容养颜、小孩希望健脑益智等等,这些希望怎么才能变为现实呢?这就需要学会一些保养的措施,很多人们会选择中医药膳来保健身体,根据不同的需要来吃不同的药膳调理身体,吃中医药膳保健有哪些要注意呢?

强身健体药膳

中医认为脾胃为后天之本,气血生化之源。有些人虽然年轻体壮,但因终日忙碌,后天失养、劳倦内伤,身体透支,伤及到肺、脾、肾三脏,开始出现精神疲乏,懒言少动,面色无华,尿频难尽,胃口不佳,有时动则气喘不舒。此方适宜于企业老板、成功人士。

参枣芪精粥:人参3克,黄芪10克,黄精5克,红枣(去核)5枚,粳米100克。将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎成汤,去渣取汤,放入淘干净的粳米和红枣,入沙锅内,如汤液过少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入红糖适量拌匀,即可服用,连服15天以上。此方有扶正益气之功效。

健脑益智药膳

中医为认为,人的精神、意识和思维活动,归结于“心”的功能,也就是大脑对外界事物的反应,《内经》也说:“心者,君主之官,神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足,髓海失养,需补心益肾健脑,选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和脑力劳动者。

虫草山药牛髓汤:冬虫夏草1~2克,山药10克,蜜汁红莲10克,柏子仁10克,牛髓适量。除冬虫夏草之外,将其他5味药一同放入沙锅内,加水适量,煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净,放入碗中,加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分钟,加入前药液中同服。连服15天以上。此方有健智健脑补心功效。

美容养颜药膳

中医认为,如果气血充盈,人的面色会红润,富有光泽,如果长期熬夜,没有良好的生活规律,就会面色苍白或萎黄,皮肤出现皱纹或色素沉着。有些成功女性平时工作忙,无暇保养,致使血虚不荣、肝肾亏虚或肝气郁滞、瘀血阻络,故应服用滋肾调肝、滋阴养血、理气祛瘀之品,才能使气血充盈、肌肤润泽、精神饱满。此方主要适宜女士。

中医药膳的注意事项

中医在我国有悠久的历史,而药膳,顾名思义即饮食中添加一定量的中药材,经过一定的烹调而成的膳食。药膳不是吃的越多越好,相反,由于膳食中含有一定量的药物,且有一定的适用范围,因此,再食用药膳时一定要注意,在食用药膳时需注意以下几个问题。

1、药膳有一定的辅助治疗作用,而各人的体质情况是不一样,故最好在医生指导下,根据自身体质情况配制用药量,且食用量也应有一定的限制,除标明“随意使用”者外,一般均不宜过量食用不然很容易造成意外发生。

2、药膳大多为单份烹制,一次性食用,因此一定要把握好其配料中各种药物和食物的使用量,避免过少或过多影响其功效。

3、药膳均有一定的滋补作用,大多能够佐餐摄食,但对特别滋补的药膳适宜在饭前半小时或半空腹食用,以尽可能被消化吸收,充分发挥药物的功效,用以达到滋补目的。这点一定要掌握好,不然可就麻烦了。

4、药膳不能好几个方子同食,因为每一种食疗方都有其一定的适用范围,若进食种类过多过杂,由于药物的相互作用,不仅起不到应有的滋补养生和治疗功效,还有可能产生不良后果。因此,专家告诫广大朋友,食用药膳也不能随意滥用,最好在医生指导下,有针对性地对症选用,才能达到更好的滋补荞生、治疗疾病之效果。

中医药膳对人们保健身体是有很好的疗效的,不过药膳毕竟是有中药在里面,所以有很多需要注意的地方,正确科学的使用药膳保健才能让身体更健康,以上文章内容为大家列举了四点需要注意的地方,经常食用药膳的朋友们一定要注意到这些安全知识。